Кофе в зернах BLASERCAFE Еthiopia Sidamo, 250 гр.

Кофе Blaser Ethiopia Sidamo (Блазер Эфиопия Сидамо) – элитный моносорт, 100% отборная арабика. Овеянные легендами зерна дарят миру этот сорт кофе с покоряющим ароматом. Это - один из самых мягких и нежных сортов арабики, произрастающих в Эфиопии. Именно с этого кофе начинаются лучшие дни успешных людей! Бархатистость и мягкость вкуса Blaser Ethiopia сочетаются с яркими, дикими оттенками. Эфиопский кофе обладает уникальным ароматом, поэтому его никогда не поджаривают до тёмно-коричневого цвета, а используют среднюю деликатную обжарку. Кофе Ethiopia Sidamo даёт высокую плотность в сочетании с терпкой кислинкой, характерный интенсивный богатый вкус с букетом корицы, лесных ягод и специй, с лёгким древесным оттенком и настойчивыми цветочными нотками. Знатоки различают в Ethiopia Sidamo особый винный оттенок с фруктовым ароматом, яркий, выраженный и насыщенный по сравнению с другими эфиопскими сортами. Такой кофе хорош в любом виде приготовления. Благородная «crema» эспрессо и бархатная пенка капучино надолго завоюют ваш взгляд вскоре после приготовления напитка. Его богатый вкус раскрывает различные оттенки каждый раз по-новому.

Характеристики
Степень обжарки венская
Приготовление Эспрессо, капучино, латте, а также в гейзерной кофеварке или джезве.
Соотношение арабика:робуста 100:0
Вкус Нежная кислинка сочетается с более интенсивными по вкусу горькими нотками. Ярко выражен сладкий и едва уловимый солоноватый оттенок вкуса
Ароматы Присутствует аромат бергамота, абрикоса, ягоды черники, а также ванили и какао. Карамельные нотки, аромат розы и свежих сливок – ощущаются менее сильно
Общее восприятие непосредственно после заваривания обладает мягким вкусом, спустя некоторое время после приготовления становится более насыщенным

Кофеман ®